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Las proteínas de origen vegetal siempre han despertado interés como alternativa a las proteínas de origen animal, pero debido a que los factores fundamentales para su asimilación y obtención del beneficio nutricional (contenido de aminoácidos esenciales y digestibilidad) han sido hasta hace poco notablemente inferiores, se ha mantenido la preferencia por las proteínas de mayor calidad como las procedentes del concentrado y aislado de suero de leche. Sin embargo, en los últimos tiempos los suplementos de proteína vegetal, especialmente los derivados de guisantes (como Pisane®) y arroz, han surgido como una alternativa comparable al concentrado de suero lácteo (whey), especialmente cuando se enriquecen con aminoácidos esenciales.
VEGAN PROTEIN ha sido diseñada con el objetivo específico de alcanzar el aminograma y valor de digestibilidad de una proteína concentrada de suero lácteo (Whey). Para ello, se fusionan 3 ingredientes cuantificados que complementan y elevan el aminograma:
Proteína de arroz
• Proteína aislada de guisante (PISANE®)
• Aminoácidos esenciales procedentes de fermentación vegetal.
El método de obtención del aislado de proteína de guisante PISANE® se distingue por reducir significativamente el contenido de anti-nutrientes típicamente asociados con las proteínas vegetales. Este proceso eleva la digestibilidad a un impresionante 98%1, superando barreras digestivas comunes en proteínas vegetales.

 

 

En síntesis, las características distintivas de VEGAN PROTEIN logran equiparar el contenido de aminoácidos esenciales y Leucina al de una proteína de concentrado de suero lácteo, aproximándose a una digestibilidad del 100%, lo que respalda su eficacia. Además, se incorpora vitamina B12 obtenida por fermentación vegetal, un componente micronutricional crucial en dietas veganas debido a su déficit común.
Cada servicio de VEGAN PROTEIN aporta 25g de proteínas, de las cuales 12,72g son aminoácidos esenciales, destacando 2,629 g de Leucina. Este suplemento se disuelve fácilmente en agua, sin contener azúcares, gluten ni lactosa, y destaca por ser naturalmente bajo en colesterol, alineándose con su compromiso ambiental.
¿QUÉ VENTAJAS ADICIONALES OFRECE LA SUPLEMENTACIÓN CON VEGAN PROTEIN?
VEGAN PROTEIN se presenta como una fuente de proteína vegetal de alta calidad, enfocada hacia el favorecimiento del aumento y/o mantenimiento de la masa muscular, particularmente después de prácticas deportivas intensas, interválicas, orientadas a la explosividad, fuerza, así como deportes de resistencia propensos al daño muscular como el ciclismo.
Adicionalmente, este suplemento cuida del impacto ambiental y ético. La producción de proteínas vegetales, en general, requiere menos recursos naturales y genera menos emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con la producción de proteínas animales, contribuyendo así a la sostenibilidad del medio ambiente.